2021.1118（木）「藤枝の玉手箱 トッテオキ券」を「ダイドコバル」で使いました！

2021年夏の終わりに、行われたイベントが、こちら。

「【Fujieda Food Tamatebako】 藤枝《食》の玉手箱 プロジェクト」です。
このプロジェクトは、藤枝市内の飲食店有志が協力して、
地元である志太地区の蔵元のお酒に合わせた料理を作り、
《玉手箱》のような重箱に詰めて、テイクアウトにて販売したものでした。
くわしくは、こちらで。

その時に、《玉手箱》購入者が受取先酒販店で、
志太地区の地酒(1,500円以上)を購入するともらえたのが、
参加飲食店で使える《トッテオキ券》それがこちら。

《トッテオキ券》は緊急事態宣言解除後、
お好きな参加飲食店で使えます。(要予約)
お店により内容は違いますが、
1,500円相当のスペシャルメニューとの引き換えられるのだとか！？
というわけで、友人夫妻と《トッテオキ券》を使うべく、
「ダイドコバル」さんに出かけてみました。
事前に連絡して、
「３人で来店します。《トッテオキ券》を１枚使いたいです」
と頼んでありました。

「【Fujieda Food Tamatebako】 藤枝《食》の玉手箱 」の内容は、こちらで。

まずは、お通しが出て来ました。

パパイヤの炒め物と、小松菜と水菜のおひたし、カレー風味のウズラの卵。
＊正式なメニューの名前をメモし忘れました。
　わかったら後で追記します。

それでは、もろもろお疲れ様でした〜。カンパ〜イ！

外で飲むのは久しぶり！

厚めのベーコンが乗った、シーザーサラダ


「山芋の山椒生醤油揚げ」


ぬか漬け


「短角牛のシンシンのステーキ」

「本日の短角牛」

「短角牛」というのは、
短角牛は岩手県を中心に生産されている希少な和牛。
（肉用牛全体の中で0.3%しかいない幻の牛です）
放牧で健康的に育てられた肉質はサシ（脂身）が少なく
適度な歯ごたえと赤身の旨味が濃いのが特徴です。
だ、そうです。
そうくれば、赤ワイン！よね。


続いてのこちらが《トッテオキ券》のスペシャルメニューです。

短角牛が、柔らかくなるまで、煮込まれています。

「あらごしジンジャー」

自家製のジンジャーの刺激はたまりません！

シメのご飯は、タコライス！

辛くないバージョン！
こちらは、辛いソースと温玉乗せ！

もう、完全に、忘年会始まりました〜、って感じ。
これから年末にかけて、がんばらなくてはいけない人々ですから！
栄養補給、完了です！

ご注意①
《トッテオキ券》をご使用の際は、事前にご利用店にご予約ください。
１回のご飲食の時に、１グループにつき、１枚使用可能です。
店内飲食時にのみご利用できます。
テイクアウト・換金には、利用できません。

「ダイドコバル」の皆さま！

ごちそうさまでした〜！！

「【Fujieda Food Tamatebako】 藤枝《食》の玉手箱 プロジェクト」
を実施するにあたり、藤枝市内の飲食店有志が協力して、
たくさんの打ち合わせや試作を重ねたそうです。
その中で、飲食店同士の新たなる繋がりができたり、
酒蔵の皆さんや酒販店さんとの絆が深まったそうです。

飲食店の皆さん、年末に向けて期待したいところですが、
まだまだ、しばらくは、油断ができません。
我々消費者も、今まで以上に気をつけながら、
それでも行ける時には、お店に行って、
店主のお話を聞きながら、ご馳走を食べたいですね。
これからもよろしくお願いします。

ご注意②
帰る時に、藤枝駅北口からタクシーに乗ろうとしたのですが、
１台を見送ってしまったら、その後、来ない！
呑みにお出かけになる皆さま、お帰りの足の確保にご注意ください。